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食堂餐饮废水处理设备
食堂餐饮废水处理设备
食堂餐饮废水处理设备



食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所。食堂污水主要产生于食材青洗、淘米、餐具清洗、地板清洗等环节以及食物残余的参滤液等,其中含有大里的食物纤维、蛋白质及油脂,如不经处理会引起水体的富营养化,造成污染。
食堂餐饮废水处理工艺
废水经过隔油、除渣等预处理后,仍然含有大里难机械处理的乳化胶体状的油脂、蛋白质、食物纤维等有机污染物,需经过深度处理后,方可达到排放标准。
1、预处理工艺
A、隔油池.
隔油池利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。隔油池的构造多采用平流式,含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池,沿水平方向缓慢流动,在流动中油品上浮至水面,由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入集油罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质,积聚到池底污泥斗中,通过排泥管进入污泥管中。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外,进行后续处理,以去除乳化油及其他污染物。
B、格栅
格棚,格栅安装在废水渠道、集水井的进口处,用于拦截较大的悬浮物或漂浮物,防止堵塞水泵机组及管道阀门。同时,还可以减轻后续构筑物的处理负荷。格栅分为人工格栅和机械格棚两种。一般污水中大颗粒物较少,或者水量较少的多常用人工格栅,对于水里较大的污水处理设施可以根据情况采用机械格棚。
C、调节池
对水量和水质的调节,调节污水pH值、水温,有预曝气作用,还可用作事故排水。调节池有均质调节池和均童调节池两种,对于生活污水来说调节池既起到均质调节的作用,又起到均童调节的作用。一般设计停留时间为
4-24小时,常做成土建钢混结构,也做成砖混、碳钢或玻璃钢结构。
2、生化处理
生物接触氧化法是一种介于活 性污泥法与生物滤池之间的生物膜法工艺,其特点是在也内设置填料,池底曝气对污水进行充氧,并使池体内污水处于流动状态,以保证污水与污水中的填料充分接触,避免生物接触氧化池中存在污水与填料接触不均的缺陷。该法中微生物所需氧由鼓风曝气供给,生物膜生长至一定厚度后,填料壁的微生物会因缺氧而进行厌氧代谢,产生的气体及曝气形成的冲刷作用会造成生物膜的脱落,并促进新生物膜的生长,此时,脱落的生物膜将随出水流出池外。牛物接触氧化;法是一种具有活性污泥法特点的牛物膜法,兼有牛物膜法和活性污泥法的优点。